活動レポート

常連さんの名前の付いたトッピングがあるラーメン屋さん

2013年12月18日

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常連さんの名前の付いたトッピングがあるラーメン屋さん

トッピングの名前に「カツエ」や「ヤスコ」と名前が付いたトッピングができるラーメン屋さん「力丸」は長野県佐久市にあります。
研究員はラーメンと一緒にイナゴ、カイコ、フナの佃煮をいただきました。
(※取材のため特別に許可をいただきました。通常のメニューにはございませんのでご了承ください。)

赤津直紀

レポート:赤津直紀

投稿日:2013年12月18日

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